@little_squirrel Готовлю на двоих таким образом:
Кабачки - 4 шт. небольших
Лук - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Картошка - 2-3 шт.
Масло подсолнечное
Масло сливочное
Сперва нарезаю крупно лук и морковь, обжариваю на растительном масле чтобы подрумянились немного и перекладываю в кастрюлю в которой буду готовить дальше. Затем также поступаю с кабачком, когда он подрумянился то добавляю грам 50-80 сливочного масла, 1 минута на совороде и в кастрюлю. Картошку просто режу кубиком. Это всё заливаю водой только чтобы покрыло, после закипания делаю тише огонь и минут 20 варю. Проверяю чтобы картошка была мягкая и погружным блендером перебиваю. А консистенцию регулирую кипяченой водой)) Сухарики для подачи сушу кубиком в духовке.

П. С.: можно не обжаривать овощи, но если заморочится то вкус насыщенный более. Соль- перец по вкусу.

Благодарим

@tatem2006, отлично! Я попробовала холодными через день - очень вкусно, как диетическая куриная котлетка.

Рецепт в студию

@ladyanna.sweet18, спасибо большое! Попробую)

@ladyanna.sweet18 спасибо

@little_squirrel потом отпишите как Вам))

@jillw красивая... спасибо. Рис муж не любит.. но надеюсь в таком виде получится ему скормить))

@tatem2006, супер👍🏻😊 а я делала по тому рецепту, что Вы скидывали и вышло хорошо))) будем теперь и так делать!