Это может быть не очень красиво, но зато очень вкусно! Кто пробовал кукурузу на мангале?)

Расскажите как делали ?

Оооо мы каждое лето делаем, это такое объединение 😍столько разных соусов для запекания можно сделать к ней

Я делаю так, початки прям в листьях кладу в воду на 15 минут. Достаю, отодвигаю листья, натираю кукурузу соль/перец/травы/масло или приготовленный соус. Прям в листьях кладу на решетку и на разогретые угли, когда листья обуглились можно по желанию накрыть фольгой, но это не обязательно. Переворачиваю несколько раз, чтобы не подгорело.

Соусы:

1) 3-4 средних зубчика чеснока, натертых на мелкой терке

4 ст.л. оливкового масла

1/4 стакана мелко порубленного зеленого лука

2) оливковое масло - 4 ст. л.

копченый сыр - 150-200

чеснок

масло сливочное

3) мексиканский рецепт, один из любимых

400 г сливочного масла

1 пучок свежей кинзы

2 ст.л. порошка чили

2 ч.л. тмина

2 ч.л. соли

2 ч.л. черного молотого перца

4)с мёдом, тоже любимый

2 консервированных острых перчика или просто острых перца

пол чашки растопленного сливочного масла

1/3 чашки меда с мягким ароматом (липовый, акациевый, луговой)

1 измельченный зубчик чеснока ( беру больше)

1/2 чайной ложки соли

Два последних соуса делаю в блендере)