Девочки курицу с картошкой на этом режиме запекаете ?

Иногда так , а иногда то что напротив

С конвекцией

У меня другая, но я выбираю такую же функцию только с вентилятором

Почитайте в книжке от духовки, в чем разница))

Сначала на этом режиме готовлю до полной готовности, потом переключающий на режим тот, что напротив с вертушкой на минут 5, он делает корочку и готово

Да. Но у меня духовка тупая и корочку не делает