Не забываем ставить ❤ Лимонное печенье на кефире

🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌕

Ингредиенты:

Цельнозерновая мука — 100 г

Яйцо — 2 шт.

Обезжиренный кефир — 200 мл

Овсянка молотая — 100 г

Лимон — 1 шт.

Разрыхлитель, стевия — по вкусу

Приготовление:🌕🌕🌕🌕🌕

1. Смешать молотую овсянку и муку, добавить разрыхлитель и стевию. Влить в полученную смесь стакан кефира и яйца. 🌕🌕🌕🌕

2. Лимон нарезать кусочками, вынуть косточки и вместе со шкуркой измельчить в блендере. Добавить лимонную массу в тесто и сформировать печеньки.

3. Застелить противень пергаментом и выложить печенье рядами. Разогреть духовку до 200°C и запекать печенье 15 минут до румяного цвета.