Детская куриная колбаса 😻 Очень нежная, сын навернул сегодня этот батончик 😸😻 P.s оранжевые кусочки…

2 грудки филе курицы, 1 зуб чеснока, половинка луковицы, 1 яйцо, молоко примерно 150-200 мл(смотрите чтобы консистенция была как сметана не сильно густая))соль по вкусу, морковь свежая нарезаем кубиком, можно заменить перцем болгарским.Мясо пробить на блендере,с молоком ,яйцом,лук,чеснок, соль,в полученную массу добавить 2 ст..л кукурузного крахмала перемешать,затем морковь кубиком перемешать .Выложить массу на лист фольги смазаной оливковым маслом сформировать рулет и скатать колбаску, я заматывала фольгу на 2 слоя, потом в пищевую плёнку плотно. Опустить в кипящую воду, варить час, оставить в холодильнике на ночь, когда остынет развернуть и в пакет))

супер!

Как вы сосиски делаете?Я делала говяжьи, нот они больше для гриля подходят.

куриные, перекручивала как обычный фарш с луком, с картофелиной, добавляю яйцо, специи, зелень, и в пищевую плёнку, очень туго, чтобы без воздуха, концы завязывай, все, можно в морозилку, можно сразу варить