Я готовлю так:филе минтая в мясорубку, туда же морковь, лук, чесночок немного, я ещё туда немного жиоп добавляю, можно без него, укроп мелко резаный, хлеб с молоком, яйцо, соль. Готовлю в духовке. С двух сторон обжариваю без масла. Вкусно поулчается и сочно