Кому рецепт самых пышных оладушков и без дрожжей🐖?
ну берите:
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1яйцо (комнатной температуры)
2 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
250 мл. густого кефира (не менее 3,5%)
240гр. муки
1 ч.л. соды гашеной уксусом
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сменашь яйцо,сахар,соль. Не взбивать!
Кефир подогреть в микроволновке,до теплого состояния. Смешать с яичной смесью.
По 2 ст.л. добавлять муку и замешивать тесто в одном направлении.
Добавить соду гаш.уксусом,еще раз перемешать.
Накрыть пленкой и оставить на 15-20мин.
Выпекать на раст. масле

Всем приятного аппетита😊