Мама переживает, мог ли врач ошибиться с определением пола на раннем сроке. Читайте истории других мам и делитесь своим опытом!
Мы ждём нашу принцессу 🥺💖 Имя решили дать уже при рождении, как было с и Гордеем. Пока наш список такой: 1. Кира 2. Виталина 3. Герда 4. Ясмина 5. Юстина Очень буду благодарна, если накидаете редкие, необычные имена для девочек 🤍 Отчество Кирилловна Только не Латтея, Бээмвесса, Вайлдберислава пожалуйста 🤭🤣
Крем-карамель Ингредиенты: Для карамели: Сахар - 1 стакан Для крема: Яйцо - 1 штука Сахар -1 стакан Мука - 1 стакан Молоко - 1 литр Ваниль - 2 пакетика Варим карамель. На сухую сковороду высыпаем стакан сахара. На медленном огне, помешивая, варим до полного растворения. Разливаем готовую карамель на дно формочки. Варим крем. В кастрюлю выбивает яйцо, добавляем муку и сахар, заливаем молоком и варим до загустения. Когда крем закипит высыпаем ваниль и хорошо перемешивает. Разливаем крем по формочкам, поверх карамели. Оставляем остывать. И ставим в холодильник на ночь. Переворачиваем наш десерт на блюдечко. И карамель аппетитно разливается по нашему пудингу 😋
Опять я со своими карамельками🍭🍭🍭🍭🍭 Ищу идеальный вариант. Всегда получаются разные. Сегодня у меня с соком лимона и соком яблока. 🍋🍏В готовой карамели не поймёшь, что именно эти ингредиенты добавлены. Вкусно очень получилось💞 Сок выдавливаю при помощи маленького ситечка с небольшими отверстиями. Из тертого на крупной тёрке яблока. Вот что удалось выяснить экспериментальным путем. Несколько практических советов. 📌Если делать только на одном соке без добавления воды, то готовая карамель засахарится. Так у меня получилось, когда я делала на одном соке от дыни. Сразу нормальная, а когда остыла - засахарилась. Видимо надо так: 2 ст.л сока, 250 г сахара, 50 мл воды. На соке от дыни нереально вкусно получилось. Так необычно. Совсем не сравнить с магазинными ароматизаторами. 📌Хотя на Ягодном компоте получается без засахаривания 📌То, что не вошло в формочки ( У меня их 2 по 6 шт) можно вылить или на силиконовый коврик для выпечки или на бумагу для выпечки, именно с силиконовой пропиткой. От обычной бумаги для выпечки, карамель не отодрать. 📌Формочки для карамели я ставлю на небольшой противень, застреленный обычной дешёвой бумагой для выпечки. Чтобы не отмывать попавшие капли от карамели с противеня. 📌Выливать карамель нужно очень аккуратно и подливать ее в формочку постепенно, подождать, пока прекратит пузыриться 📌Вставлять деревянные шпажки нужно очень аккуратно. Горячая карамель делает очень сильные ожоги. Я так палец себе обожгла. 📌Конец палочки, которая в карамели лёгкий и поднимается над карамелью, его я несколько раз топлю в середину формочки другой деревянной шпажкой 📌Формочки покупала на сайте Сима-лэнд. Разные формы есть. 📌Деревянные шпажки по 15 см беру в галамарте. 📌Посуду лучше брать эмалированную. Без пригарного покрытия. У меня эмалированный ковш 1 л. Я так кастрюлю с антипригарным покрытием сахаром поцарапала. 📌Все мешаем деревянной лопаткой на сильном огне до закипания. Потом убираем лопатку и больше не перемешиваем, ждём, пока потемнеет и сразу выливаем в формочки. Кому интересно, в моих постах есть и как выглядят формочки и другие рецепты карамели 🍭 #карамельки
Итак, на до в Отта)) осмотр попросила сделать очень тщательно🤣🤣🤣пока закрытая😕ждём эту неделю 👼🍭
hop·
Мама дочки (3 года)
А как это варенье без ягоды? В смысле перекрученное?застывание сколько примерно ждать?
Екатерина··
Мама троих детей
Жидкость от варенья через сито процедила. Через час или меньше уже все застыло
hop··
Мама дочки (3 года)
Спасибо!!!
hop·
Мама дочки (3 года)
@kat0310 А формочки гдеипокупали?
Екатерина··
Мама троих детей
Сима-лэнд
Екатерина··
Мама троих детей
Несколько дней назад другой рецепт карамели делала. Если интересно, посмотрите в постах. Там и фото формочки есть