Идея для правильного ужина 🥘
Куриные окорочка без шкуры, жаренные с морковкой и грибочками. И оладьи из кабачка/цукини. Кабачок/цукини на крупной терке, потом долго и упорно сцеживаем сок (я беру руками и прям отжимаю), потом добавляю яйцо и рисовую муку (количество не большое грамм 30, надо смотреть по количеству кабачка/цукини) и на АП сковороде под крышкой на небольшом огне жарю с двух сторон.
Комментарии
@karina.bezdolnaja, они просто немного разные по своим полезным свойствам, но принципиально ничем. Единственное свойство всех масел- при горение (когда со сковороды идет дымок), они становятся одинаково не полезным жиром. Именно поэтому принято кушать оливковое масло в салатах, дескать чтобы не портить его) кокосовое сначала растапливается, а потом уже доходит до горения. На нем проще готовить. Но это кому как :) я не против и подсолнечного масла. Опять таки не допуская такого нагрева, чтобы оно превратилось в «яд»
@alya.delvito, самая высокая температура горения у масла виноградных косточек, иногда покупаем, но почему-то чаще, по привычке, берём оливковое.
А где можно купить рисовую муку? Можно её заменить овсяной?
оладушки, просто загляденье 🤩🤩🤩