В ожидании первенца

Всем доброго дня🌹🌺🌼 Заметила, что здесь ажиотаж на сырники: очень многие их любят, но не у всех получаются "те самые…

Всем доброго дня🌹🌺🌼

Заметила, что здесь ажиотаж на сырники: очень многие их любят, но не у всех получаются "те самые сырники из детства"😊

Вот решила и я свои "сырники детства" Вам показать😶🤗

РЕЦЕПТ:

✔0.5 кг творога не жирного, я обычно на развес беру

✔2 яйца С0, если мелкие то 3

✔Мука 125- 150 в сырники + доп. на их обвалку

✔Сахар 2 ст.ложки ( получаются не очень сладкие, по вкусу добавляйте)

✔Ванилин

Творог я перетираю через мелкое сито ( если блендером, то получается не то что-то😅). Яйца взбиваю с сахаром и ванилином- можно вилкой или венчиком, добавляю в творог и хорошо смешиваю. Потом просеить муку частями и так же ее вмешать. Количество муки зависет от влажности творога😊

На рабочую поверхность сыплю муку, на нее тесто выкладываю и формирую колбаску (если надо добавляйте муки). Когда более менее колбаска получилась, я ее режу на пополам и в морозилку минут на 10 убираю ➡️ достаю и уже нормально доформирую их. Сыплю муку на доску, режу колбаски примерно толщиной 1.5 см на сырники, их в муку и на доску.

Я обычно делаю заготовку и потом убираю в морозилку до утра. Утром спокойно готовлю.

Готовлю в мультиварке на режиме выпечка 15 минут с каждой стороны. Можно на сковородке на медленном огне под крышкой или в духовке (у меня они расползлись там слишком долго получается).

Приятного аппетита🤗☕

Девочки, кто специалист по сырникам? Я- спец по омлетам. У меня даже из сырников получается омлет. Как их готовить??? Давно уже зареклась, но тут был рецепт и я снова рискнула... творог виноват? Почему они распролзаются? #мояпопытканомерстодвадцатьпять

Как приготовить идеальные сырники?

Девочки,может кто то из Вас делает идеальные сырники и поделится рецептом у меня никогда они идеальные не получается в чем секрет?Все вкусно готовлю,но блин сырники как в кафе не получаются вообще

РЕЦЕПТ Ленивые вареники Рецепт максимально простой и быстрый . Первым делом ставлю в кастрюле воду закипеть.…

РЕЦЕПТ Ленивые вареники Рецепт максимально простой и быстрый . Первым делом ставлю в кастрюле воду закипеть. Ингредиенты: 200 гр творога 5% 1 яйцо 50 гр муки ( рисовая или цельно зерновая) Можно тесто подсолить и варить соленые вареники, если хотите сладкие, в тесто добавляем подсластитель по вкусу . Я замешиваю тесто, перекладываю на доску припудрив мукой, формирую колбаску, режу на кусочки и бросаю в кипящую воду, или добавляю вишню во внутрь и катаю шарики,чтобы ягода закрылась тестом. Варю 1,5-2 минуты. Я готовлю сырники и вареники на твороге в брикетах, с обезжиренным они развариваются , мне нравится яготынский творог, с ним получается всегда .

девочки сырники Пп на завтрак )))) приятного аппетита ☕ ничем не украсила,не полила 🙈 потому что с мёдом буду кушать 👍😊…

девочки сырники Пп на завтрак )))) приятного аппетита ☕ ничем не украсила,не полила 🙈 потому что с мёдом буду кушать 👍😊 ✔ 200г творог (в брикете у меня) ✔1 яйцо ✔2ст.л муки рисовой (я овсяную добавляю),но можно любую другую ))) ✔стевия,ванилин по желанию творог смешиваем с яйцами,добавляем муку )))) тесто будет прилипать к рукам,потому что муки мало )) смачиваем руки холодной водой....катаем шарики,расплющиваем и на сухую сковороду.... сковороду предварительно разогреть на медленном огне,чтобы не прилипало... можете смазать капелькой масла оливкового или кокосового ))) можно также готовить в духовке....катаем шарики и на противень ))) мин 20 на 180'

Как приготовить идеальные сырники: секреты и пропорции?

Девочки 😭 Научите меня готовить сырники! 🥹🥲 Либо разваливаются, либо много муки и вкус творога не чувствуется.Напишите точные пропорции и ваши секреты приготовления, если не затруднит.🌷 Поделитесь проверенным рецептом сырников.