Всем доброго дня🌹🌺🌼
Заметила, что здесь ажиотаж на сырники: очень многие их любят, но не у всех получаются "те самые сырники из детства"😊
Вот решила и я свои "сырники детства" Вам показать😶🤗
РЕЦЕПТ:
✔0.5 кг творога не жирного, я обычно на развес беру
✔2 яйца С0, если мелкие то 3
✔Мука 125- 150 в сырники + доп. на их обвалку
✔Сахар 2 ст.ложки ( получаются не очень сладкие, по вкусу добавляйте)
✔Ванилин
Творог я перетираю через мелкое сито ( если блендером, то получается не то что-то😅). Яйца взбиваю с сахаром и ванилином- можно вилкой или венчиком, добавляю в творог и хорошо смешиваю. Потом просеить муку частями и так же ее вмешать. Количество муки зависет от влажности творога😊
На рабочую поверхность сыплю муку, на нее тесто выкладываю и формирую колбаску (если надо добавляйте муки). Когда более менее колбаска получилась, я ее режу на пополам и в морозилку минут на 10 убираю ➡️ достаю и уже нормально доформирую их. Сыплю муку на доску, режу колбаски примерно толщиной 1.5 см на сырники, их в муку и на доску.
Я обычно делаю заготовку и потом убираю в морозилку до утра. Утром спокойно готовлю.
Готовлю в мультиварке на режиме выпечка 15 минут с каждой стороны. Можно на сковородке на медленном огне под крышкой или в духовке (у меня они расползлись там слишком долго получается).
Приятного аппетита🤗☕
Комментарии
Буквально две-три капли. И кисточкой распределяю по дну, т.е. в масле они не жарятся
У меня никогда не получалось нормально приготовить сырники даже по рецепту🤦♀️
У меря тоже долго не получалось) руку набить и все отлично будет😄 Пробуй чаще и найдешь ту золотую середину для себя🙄
Ну чтож, теперь и я хочу сырники 😋 Буду на выходных делать 🤗 тем более муж недавно просил.
Как вы блин их делаете???? У меня резиновые комочки получаются 🤦♀️
Почему сырники расползаются? Как их правильно готовить?
Девочки, кто специалист по сырникам? Я- спец по омлетам. У меня даже из сырников получается омлет. Как их готовить??? Давно уже зареклась, но тут был рецепт и я снова рискнула... творог виноват? Почему они распролзаются? #мояпопытканомерстодвадцатьпять
Как приготовить идеальные сырники?
Девочки,может кто то из Вас делает идеальные сырники и поделится рецептом у меня никогда они идеальные не получается в чем секрет?Все вкусно готовлю,но блин сырники как в кафе не получаются вообще
РЕЦЕПТ
Ленивые вареники
Рецепт максимально простой и быстрый . Первым делом ставлю в кастрюле воду закипеть.
Ингредиенты:
200 гр творога 5%
1 яйцо
50 гр муки ( рисовая или цельно зерновая)
Можно тесто подсолить и варить соленые вареники, если хотите сладкие, в тесто добавляем подсластитель по вкусу . Я замешиваю тесто, перекладываю на доску припудрив мукой, формирую колбаску, режу на кусочки и бросаю в кипящую воду, или добавляю вишню во внутрь и катаю шарики,чтобы ягода закрылась тестом.
Ва...
девочки сырники Пп на завтрак )))) приятного аппетита ☕ ничем не украсила,не полила 🙈 потому что с мёдом буду кушать 👍😊
✔ 200г творог (в брикете у меня)
✔1 яйцо
✔2ст.л муки рисовой (я овсяную добавляю),но можно любую другую )))
✔стевия,ванилин по желанию
творог смешиваем с яйцами,добавляем муку ))))
тесто будет прилипать к рукам,потому что муки мало )) смачиваем руки холодной водой....катаем шарики,расплющиваем и на сухую сковороду.... сковороду предварительно разогреть на медленном огне,чтобы...
Как приготовить идеальные сырники: секреты и пропорции?
Девочки 😭
Научите меня готовить сырники! 🥹🥲
Либо разваливаются, либо много муки и вкус творога не чувствуется.Напишите точные пропорции и ваши секреты приготовления, если не затруднит.🌷
Поделитесь проверенным рецептом сырников.
обожаю сырники, только действительно никогда не получаются 😅 попробую по вашему рецепту