Девочки, подскажите рецепт из кефира?или молока?или творога?свои проверенные,вкусные.
Комментарии
@cumgranosalis, афигенно получилось, только видимо много сахара добавила, и очень сладко))
@juliyaaaaa вкусно очень получается,я ещё внутрь крем ложу
Ууу полно их.один из любимых:королевская ватрушка. Я этот рецепт слегка упростила,в общем,так.
Творог смешать с яйцами,чтоб не жидко было.если творога грамм 400,то яиц штуки 3 наверное.
Потом добавить сахар 200 грамм
И щепотку соды
Теперь тесто. Можно взять муку,но я использую песочное печенье. Печенье растолочь в крошку и смешать с растопленным сливочным маслом.на глаз,смотря сколько хотите теста.половину этой массы выложить в форму,сверху творог,и на него разложить остатки теста.
Печь,пока начинка не затвердеет.
Кефир или другую кисломолочку я использую либо для кексов либо для картофельного пирога.
1: стакан кефира, 2 стакана муки, 100 гр. растопленного маргарина, пол стакана сахара, 2 яйца, пачка разрыхлителя. Тесто напоминает сметану. Добавляем изюм/орехи/шоколад/любую другую начинку и выпекаем при 180* 30 минут в формачках для кексов.
2: стакан кефира, 100 гр. растопленного маргарина, 2 стакана муки смешиваем в тесто, напоминающее пластилин. Делим на 2 неравные части, из одной формируем дно с бортиками, затем ложим начинку (картошка тёртая типа на чипсы + много лука +соль +немного растительного масла) и сверху закрываем тестом. Выпекать при 200* около 50 минут.
@cumgranosalis, поставила в духовку🙃😌