Рататуй
Баклажаны: 1 шт
Кабачки: 2 шт
Помидоры: 4 шт
Лук: 1 шт
Чеснок: 2 головки
Сыр
Оливковое масло
Соль, перец

На масле обжарить лук, мелко нарезанный чеснок, добавтть 1помидор порезанныйкубиками..
Затем тушим мин10 на маленьком огне.
наливаем половину в форму для запекания.
Баклажан, кабачки и помидоры нарезать кружками потоньше, раскладываем в форму поочередно.
Сверху добавляем соус и сыр. Накрыть фольгой или крышкой и ставим запекать на 40-50 минут.