Юлия
mona_jyliya
Юлия·Мама дочки (7 лет)
post image

Летний, легкий, воздушный, фруктовый, это все о нем, о чудо пироге на тонкой песочной основе с абрикосами спрятанными под нежным облаком меренги 🍥 Рецепт нужен?)

25.06.2019
15

Комментарии

sebeshkzhanna
Жанна Шитухина·Мама двоих (5 лет, 7 лет)

А какого диаметра у вас форма? Так мало по граммам всего) или корж прям тончайший должен быть?

25.06.2019 Нравится Ответить
mona_jyliya
Юлия·Мама дочки (7 лет)

Форма 33*23 у меня

25.06.2019 Нравится Ответить
mona_jyliya
Юлия·Мама дочки (7 лет)

120 гр мягкого сливочного масла + 80 гр сахара взбить в светлую пышную пену+4 желтка взбить+ 280 гр муки+1ч.л разрыхлителя. Долго тесто не вымешивать, как только сформировался шар прекращаем вымешивать. На противень строим пергамент выкладываем тесто распределяю по всему периметру руками прокалываем вилкой и выпекаем при 180 около 20 минут.

Начинка. Если фрукты/ягоды свежие просто смешиваем с сахаром по вкусу и выкладываем сверху на тесто. 4 белка+180 гр сахара взбиваем до крепких пик. Выкладываем сверху начинки и отправляем в духовку до подрумянивания. Около 10-15 минут🙌🏻

25.06.2019 Нравится Ответить
marino4ka1995
Марина ·Мама дочки (5 лет)

Можно рецепт?))

25.06.2019 Нравится Ответить
mona_jyliya
Юлия·Мама дочки (7 лет)

Ниже 🙌🏻

25.06.2019 Нравится Ответить
anastasiya097
Анастасия·Мама двоих (9 лет, 18 лет)

Рецептик

25.06.2019 Нравится Ответить
mona_jyliya
Юлия·Мама дочки (7 лет)

Ниже 🙌🏻

25.06.2019 Нравится Ответить