Как приготовить бомбические оладушки из кабачков?

Просто супер-пупер бомбические оладушки из кабачков, очень необычный рецепт 👍🔥💣

- кабачки 0,5 кг (я делала больше и не пожалела, на фото, то что осталось с 1,5кг кабачков 😅🙈)

- 200 гр. творога любого (я брала мягкий Савушкин продукт 4% 400 гр.)

- 2 яйца

- сухое молоко, или сливки 1 ст.л

- мука примерно стакан (ориентироваться по консистенции, если творог густой, то меньше, если жидкий, то больше)

- соль 1 ч.л

- сахар 1 ч.л

- разрыхлитель 1 пакет

- чеснок по вкусу

- зелень по вкусу

Все ингредиенты, можно количество увеличивать, в соответствии с количеством кабачков!

Кабачки трем на тёрке, солим и отставляем в сторонку.

Взбиваем творог, вместе с яйцами и сахаром

Далее, кабачки хорошо отжимаем и соединяем со смесью творога и яиц.

Добавляем туда сухое молоко/сливки, муку, разрыхлитель, чеснок и зелень, всё тщательно перемешиваем и начинаем жарить на среднем огне до золотистой корочки с одной стороны, потом переворачиваем (я накрывала крышкой, когда переворачивала, можно не накрывать, как кому нравится) и жарим с другой стороны!

Приятного аппетита 😋😊🤤