Посоветуйте закуски, перед шашлыком, а то с этой жарой не могу придумать. Колбасу и сыр, овощи беру. И что берете малышам на перекус в эту жару, если на 3-4 часа едете?
Беру всегда когда куда-то едем термо сумку с хладогеном и не знаю почему, но всегда беру много еды 😂 творожок, супчик, йогурт, помимо этого фруктовое пюре, печенье, всегда много воды
Рецепты куриных кексов,есть два,делаю оба
Отвариваем филе(перец,лавровый листик,соль и можно укроп-петрушка(делаю узел )-300грм
Мука-50грм
Яйца-2шт
Молоко-150мл
Сыр твердый натёртый-100грм
Разрыхлитель-1/2ч.л
Приправы,зелень,соль, зелень
Филе кубиками,яйца взбиваем с молоком и специями,добавляем муку и разрыхлитель,домешиваем сыр и филе,
Выпекать 35-40мин,я пеку в силиконовых формах
Второй рецепт:
2куриные грудки(отвариваем подобно первому рецепту)
Натереть сыр -1ст
1/2ст.муки
1/2молока
2яйца
соус ранч(я делаю иногда на глаз и модерируя из того что есть в холодильнике)-майонез+сметана+кефир(в одинаковой пропорции примерно по 80-100мл,смешиваем с зубчиком чеснока,соль-перец, зелень
Нарезаем филе
Смешиваем молоко,соус ранч,муку, яйца, зелень
Натереть сыр
Жидкую смесь делим на две части,половину смеси смешиваем с курицей и сыром,выкладываем в формочки-половинку формы примерно и сверху доливаем не до краев жидкой смесью
Выпекаем 20-25мин до готовности при 180
Лаваш, огурцы, помидоры и тот же шашлык/мясо в фольге делаем просто без специй детям. А себе всегда берем шашлык да овощи. Нафига колбаса, если есть шашлык?) Бутерами наешься, потом и шашлык не нужен)