У меня у самой нет непереносимости глютена, поэтому я не исключаю глютен из своего рациона. По большому счету глютен содержится почти во всех крупах : в ячневой,пшеничной,перловой, манной и даже в булгуре.
Отказ от глютена обязателен тем, кому официально установлен диагноз «целиакия».
А для тех, кто вполне здоров и благополучен,  употребление продуктов, содержащих глютен, вопрос личного выбора.
Отказ от глютена должен быть осознанным и навсегда, отказаться частично или сократив его употребление не получится, потому что наш организм провоцирует иммунный удар на наши собственные клетки до 6 месяцев после того, как вы съели что-то, содержащее Глютен.

@elmira2204, а можно мне тоже рассчитать БЖУ и можно ещё вопрос как разбираетесь в составе ,сколько должно быть углеводов чтоб можно это съесть ,у многих блогеров вижу как читают состав и когда смотрят У типа нет не подходит

@patima0800 Обычно углеводы не просчитывают. Считают белки ,их должно быть от 1 до 2 гр на кг веса( 2гр это придел) ,жиров должно быть 1гр на 1 кг веса ,а всё остальное идет на углеводы. То есть , если ваш вес 70 кг, то бжу примерно такое:
Белки 105 гр, жиры 70гр, остальное на углеводы
Вот теперь просчитываем вашу норму калорий по формуле и если это 1500, то белков будет 105×4= 420 калорий, жиров 70×9=630калорий. Теперь 1500- 420-630=450 углеводов. Надеюсь понятно объяснила😅

@elmira2204, Спасибо большое 🌹🌹🌹не так доходчиво объяснили