Люля-Кебаб на костре) У меня конечно же не настоящий люля(т.е без курдюч.жира),но все же получилось…

Люля-Кебаб на костре)

У меня конечно же не настоящий люля(т.е без курдюч.жира),но все же получилось вкусно и сочно.

Берем фарш(зависит от кол-ва порций)

Яйцо

4 зуб чеснока

Пучок укропа

Соль

Перец

Чайная ложка майонеза(если фарш суховат)

Лук 2 головки(через блендер)

Смешиваем все ингридиенты,после чего фарш хорошенечко отбиваем) Оставляем на часок в холодильнике и на шпажки

Шпажки на решетки и на костер

Можно на противень и в духовку,если лень на костре