В такой жаркий день нужно охладиться, гаспачо с этой задачей справился 👌😁 Всем кто обедает приятного аппетита!
Помидоры-6 шт.
Перец сладкий красный/зелёный-1 шт.
Огурец-1 шт.
Чеснок-1 головка.
Перетертые томаты (или томат паста)-3 ст. ложки
Яблочный уксус-1 ст. ложка
Масло оливковое-1 ст.ложка
Соль/перец по вкусу.
Все ингредиенты (кроме перетертых томатов) взбить в бленде. Перетертые томаты отдельно разогрела в кастрюле, к ним добавила смесь из блендера и еще немного подогрела на среднем огне. После оставила, до полного остывания.