500 гр фарша жарим мин 10, в это время 1 лук, 3 перца, 1 морковь , 2-3 помидора, 3-4 зубчика чеснока всё пропускаем через мясорубку, по желаю можно петрушку , кинзу из зелени добавить, всё это сразу же добавляем к фаршу и тушим мин 10, соль , перец. Паста у меня итальянская Барелла