Я делаю для всех сразу, для ребёнка на пару готовлю.
500 гр фарша куриного (можно из индейки, или смешанный)
200 гр кабачка на терке (отжать жидкость)
1 яйцо
1 луковица
Соль, перец, паприка (по вкусу)

Я резу мелкими кубиками куриное филе, туда лук, зубчик чеснока, мелкими кубиками сыр, соль, паприка молотая, яйцо, немного муки. Ложкой на сковороду. Штуки по 4 за раз без гарнира 😅

Для себя вот так делала.
Филе на мелкие-мелкие кусочки порезать, посолить, добавить тертый сыр, зелень (у меня был только зелёный лук), тёртую морковь, сырое яйцо . Всё перемешать и из полученного фарша котлеты сделать. Т.к. делала для себя то добавила в фарш ещё специи и майонез,а котлеты жарила. Ребенку бы на пару сделала.