Девочки, подскажите как приготовить сочные пирожки с яйцом и луком, а то у меня всегда сухие (

Зелёный лук после того как нарежете, прежде чем смешать с яйцом, посолите и помните немного толкушкой, чтобы немного сок вышел☺️ну и кусочек сливочного масла можно.

Растопить сливочное масло и в начинку. Перемешать. Лук с солью потолочь.

Зелёный лук посолить и помять чтобы сок вышел потом уже яйцо дрбавлять

Перемешать со сметаной

Солить надо чуть больше нормы, тогда в пирожках норм получается. В Нарезанный лук доставляем масло подсолнечное и на сковороде немного греем. Без масла сухо будет конечно.

Я на тёрке сливочное масло добавляла

Сметану добавляю деревенскую либо масло прям по больше

Оливковое масло добавьте в начинку. Не солите много.