Именно сырники? Попробуйте запеканку, я раньше тоже все сырники готовила, а сейчас перешли на запеканку,можно оформить как торт, как пирог, добавлять туда ягоды,сухофрукты и много чего ещё!
@kengurushka86 я смотрю в инете,но в последнее время делаю на глазок))) 500 / 400 гр творога,4 яйца,я кладу 3, пол стакана сахара,но это очень сладко, особенно если добавить туда ягод ил сухофруктов, шипотка соли,разрыхлитель пол ложечки, хотя на кой он там нужен неизвестно, ложка манки предварительно размещенная в молоке,чтобы как кашка была,достаточно минут 5/7, все миксером ,форму смазываю маслом сливочным и немного добавляю в начинку,по рецепту 50 гр,ну где то так и получается, на дно формы иногда мельчу печенье, кладём фрукты/сухофрукты,ягоды (если замороженные то их можно обвалять в муке,что я никогда не делаю) и в разогретую до 200 градусов духовку,верх и низ, ставлю в серединку,примерно минут на 40. Смотрите как зарумянится, запеканка готова! Нам очень нравится такая. С манкой не переборщить только, а то получится манник творожный))))
на 200гр творога 2ст.л сахара и 2ст.л муки
все перемешать , скатать в сосиску , порезать на кусочки , их обвалять в муке стряхнуть муку и превратить кусочек в шарик , немного сплющить и на сковородку на средний огонь , по 2мин с каждой стороны и готово ✅
С рисовой мукой не пробовала, добавляю на 400гр творога 2-3 ст.л. манки или поленты (кукурузная манка бравиолли,либо другой фирмы, которая варится 5 мин), 3 ст.л. сахара, 1 яйцо или 2 зависит от размера, а также сухости творога, беру тоже во вкусвилл, главное чтоб был не зернышками, не надо было протирать через сито такой, обваляю в муке и слегка обжариваю.
Полкило творога 9% (я во ВкусВилл беру), две ст л сахара, соль, 1 яйцо, 2,5-3 ст л рисовой муки. Толкушкой для картошки размять все это дело, скатать шарики, обвалять в муке, приплюснуть и жарить по 3 мин с каждой стороны.