Я делаю немного бульона на филешке,отдельно в большую кастрюлю нарезаю огурцы,редис,яйца,колбасу варенку,зелёный лук,укроп и варёную картошку.Когда бульйон готов,то режу ещё филе к той смеси,все перемешиваю,добавляю остывший бульйон о литр нежирного кефира.Соль,перец,лимонная кислота по вкусу.

Оливье заливаете кефиром - вуаля 😂😂😂😂😂

Тут у каждого свой рецепт)
Яйца+картошка+огурцы+колбаса+редис+зелень
Соль, немного лимонной кислоты
А заправки могут быть разные
Я в последнее время заправляю сметаной, когда-то с майонезом делала
Заливают холодной водой или минералкой, я ещё с квасом пробовала классно получилось, главное что бы не сильно сладкий был

Яйцо вареное, колбаса вареная, огурец свежий, картошка и морковь вареные. Зелень. Все нарезать кубиками. Добавить немного лимонной кислоты. Соль по вкусу. Заправить майонезом и залить минералкой сильногазированной.. Бомбическая смесь, зато тааакая освежающая.