У вас хоть хрустящее. Я пару раз готовила, тесто было как доска. После вообще не готовлю))) покупаю))

ссылка я делаю тесто по этому рецепту, начинку меняю просто

Я на максимальном огне держу 8-9 минут и получается мягкая, иногда когда хотим хрустящую то дольше держу

Они же в печи готовят, там циркуляция воздуха совсем другая, не как в духовкех

Передержали, наверное. 10 минут в духовке держу, мягкая получается)

Потому что в пиццериях пекут в печах, а мы в духовках)

Там спец печка, может поэтому😁

Тоже интересно😑