«ПОЛЕЗНЫЙ ПЕРЕКУС» или «ЧТОБЫ ТАКОГО СКУШАТЬ, НО ПОЛЕЗНОГО И ВКУСНОГО»

.

Предлагаю приготовить *крекер с семенами льна*

Для приготовления домашних крекеров понадобится:

мука пшеничная - 125 г;

разрыхлитель - 0,5 ч. л.;

сахар - 0,5 ч. л.;

соль морская - 1 ч. л.;

семена льна - 2 ст. л.;

молоко - около 100 мл;

оливковое масло - 3 ст. л.

.

Соединить сухие ингредиенты печенья - муку, разрыхлитель, соль, сахар, и семена льна.

.

Добавить оливковое масло.

.

Постепенно добавляя молоко (его может понадобиться больше или меньше), замесить эластичное нелипкое тесто для наших домашних крекеров. Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник на 20-30 минут.

.

Разделить тесто на 2 части, раскатать толщиной 2-3 мм и вырезать печенье произвольной формы.

.

Противень застелить бумагой для выпечки, немного сбрызнуть растительным маслом, выложить на бумагу печенье.

.

Выпекать крекеры в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут.

.

Теперь можно похрустеть.