Девочки, кто давно хотел попробовать кокосовое масло! В АТБ сейчас скидки на рафинированное(67 грн за 500 мл) и нерафинированное (55 грн за 200 мл) кокосовое масло.
Напомню, для жарки только рафинированное, оно без запаха и вкуса! Это ОДНО ИЗ НЕМНОГИХ масел, которое не меняет своих свойств при высоких температурах и не образует канцерогенов, в отличии от подсолнечного и оливкового. Так что жарим на нём)
Нерафинированное же имеет сливочно-кокосовый запах и отлично подходит для «сырого» употребления. На ура идёт к овсянке, вместе сливочного масла (даже на бутерброды), для выпечки.
Комментарии
И цена отличная, нужно зайти, тоже все хочу попробовать)
Масло на котором жарить.
И тут возник вопрос.
Я жарю все на оливковом рафинированном.
Продавец в магазине оливкого масла жарит на оливковом нерафинированном.
Люди вот еще жарят на гхи или топленом.
А кто то жарит, как и раньше, на подсолнечном, рафинированном или нерафинированном.
Но сейчас я узнала что можно жарить на кокосовом.
У меня мнения нет.
Интересно, чем вы руководствуетесь, при выборе масла на котором жарить. Почему именно на нем жарить лучше всего ?
Девчонки! Наконец я нашла это чудо) Натуральное нерафинированное кокосовое масло :):) Вечный эликсир молодости кожи и волос! Встречно, у меня появилась идея делиться этим с вами. Я знаю, что в россии это стоит очень дорого. Вот я и подумала высылать его вам. Можно будет оформить массовый заказ. Если есть желающие пишите. А вообще тут много чего есть интересного ;);)
p.s. кокосовое масло бывает нерафинированным (неочищенным) и рафинированным (дезодорированным, прошедшим очистку под высоким давле...
Эксперимент с маслом
Про сливочное масло
Девушка проводит эксперимент и отправит на экспертизу несколько видов масла и среди них будет масло Зенландия, которое сейчас популярно.
В общем, буду наблюдать, потом поделюсь результатом
Какой торт вы выберете: качество или цена?
Сижу на форуме кондитеров, где обсуждают себестоимость тортиков и вот возник вопрос, выберите свой вариант:
1. Готова платить больше, но за то, что в торте хороший шоколад, сливочное или кокосовое масло, сливки и прочие ингредиенты;
2. Пусть будет дешевле, согласна, чтобы в составе был спред, рафинированное подсолнечное масло, глазурь и прочее.
Прилагаю фрагмент переписки)
Знатоки айхерба, посоветуйте, пожалуйста, хорошее кокосовое масло для жарки. Я так понимаю, что рафинированное масло не пахнет кокосом, а нерафинированное соответственно оставляет этот привкус и омлет на нем не приготовить? Или запах быстро выветривается? Помогите с выбором и покажите свои любимые марки. Заранее благодарю!