Хочу обратить ваше внимание на такой важный “суперфуд”, как семена конопли.
Являются идеальным источником энергии.
Состоят на 49% из масла, которое богато незаменимыми полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3 и Омега-6.
Содержат: фосфор, калий, магний, кальций, железо, цинк, натрий, марганец, медь, витамины группы B (B1, B2, РР, В5, B6, B9), Е, С, А, бета-каротин, богаты хлорофиллом.
18 аминокислот, все незаменимые.
Уникальность белков - 65% глобулина и большое количество альбумина.
Самый высокий показатель в растительном мире. Наш организм использует глобулин для вырабатывания антител, которые борются с бактериями и вирусами.
Не содержат в своём составе белок глютен.
Имеют приятный ореховый вкус.
Семена конопли полезно употреблять вегетарианцам, спортсменам, беременным женщинам и пожилым людям.
Также они могут быть включены и в рацион детского питания.
Как готовить и употреблять:
Семена конопли:
- лучше размалывать в кофемолке или проращивать.
- добавлять в салаты к овощам и фруктам.
- в качестве полезной белковой или витаминно-минеральной добавки к супам, гарнирам, смузи.
- полезно сочетать с семенами и фруктами в сырой каше.
Рецепт каши:
залейте водой семена конопли, льна, кунжута и подсолнечника на ночь, утром тщательно их промойте и измельчите в блендере вместе с фруктами, которые вам нравятся.
Густоту можете отрегулировать добавлением небольшого количества воды. По вкусу в такую кашу (коктейль) можно добавить мёд и специи (например, корица, мускатный орех и др.).
Муку использовать для:
- панировки овощных котлет
- натурального загустителя соусов
- добавления в выпечку и тесто для блинов
- можно заваривать и пить как чай
- добавлять в какао
Дозировка:
Рекомендуемая суточная доза семян конопли составляет 1-2 столовые ложки.
Его можно заказать в нашем магазине или в личных сообщениях.
ссылка