Баранина в фольге.

Сегодня состоялся особенный семейный ужин и поэтому мяса было много.

В первую очередь с вечера прошлого дня замариновала мясо.

Мясо, моя любимая соя, немного соли, оливковое масло, помидор, чеснок и сок лимона.

Мясо мариновалось часов 10 наверное и начала готовить.

Обжарила свою баранину на заранее раскалённой сковороде. Примерно 2 минуты с каждой стороны. Мое мясо приобрело красивую корочку.

Смазала фольгу маслом и разложила уже обжаренные рёбрышки. Накрыла сверху фольгой и в духовку на час 200 градусов.

Солить лучше уже по факту приготовления -- морской солью!!! 😂😂😂 (это понт) обычной солю😅

Очень-очень вкусно, мягко , сочно! Праздник удался 😝😝😝