А чего тут все рецепты постят, а я тока слюни глотаю. Вот вам.
(Фанаты ПП, ничего против вас не имею, вы милейшие люди, но не знаю, насколько вам этот рецепт подойдёт. Если спасёт ситуацию, заменяйте бёдра на грудь, тоже вкусненько получится.)
Содержимое миски:
- 1,5 кг бедро куриное без кожи и кости;
- 1 лимон (выжать сок);
- 1 луковица мелко нарезать + 1 луковица кольцами ;
- чеснок 3-4 зубчика (измельчить);
- розмарин, несколько веточек (размять в руках);
- смесь перцев дроблёная 1/2 чайной ложки;
- кайенский перец 1/2 чайной ложки;
- паприка копчёная 1/2 чайной ложки;
- соль по вкусу.
Опционально: минералка газированная (не лечебная!!!) 1 литр.
Всё, кроме курицы, поместить в миску и хорошенько размять руками, чтобы перемешались соки, вкусы и ароматы. Добавить в миску куриные бёдра, тщательно всё перемешать, чтобы каждый кусочек полностью оказался покрыт маринадом (на этом этапе можно залить минералкой) и оставить мариноваться на 1-3 часа.
Важно! Минералка ни в коем случае не должна быть лечебной! Иначе мясо будет с отвратным привкусом. Нам от минералки нужны только пузырьки углекислого газа, которые сделают мясо офигительно мягким.
Комментарии
А потом это в духовку или на мангал? Что-то я туплю)
Если в духовке на решётке делать, то не забыть вниз противень подставить под стекающий жирок.
МАМИНЫ КОТЛЕТКИ
Обязательно приготовьте эти котлетки! Они удивят всех вокруг - до того сочные и нежные получаются 🩷
МАМИНЫ КОТЛЕТКИ
Понадобится:
500 г куриного филе
2 яйца
2 ст ложки крахмала
Зубчик чеснока
1 столовая ложка майонеза
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки перца
Готовим!
1) Филе ни в коем случае не измельчаем в фарш,просто мелко режем
2) Добавляем к нему всё остальное. Масса должна быть жидковатая,как на 2 фото
3) Жарим на растопленном масле (у меня ГХИ) на низком огне под крышечкой
4) Наслаждае...
Наконец-то мои сыры готовы)))
Филадельфия(357гр) и Маскарпоне (217 гр) )))
Филадельфия
Ингредиенты
200 гр сметаны 20-30%
500 гр натуральный йогурт (лучше хороший)
1/2 1 чайная ложка соли
Способ приготовления
Перемешать все ингредиенты
Переложить в сито с марлей (от 4 слоев ) и накрыть Марлей и поставить в ёмкость куда будет стекать сыворотка. На сыр лучше поставить что-то тяжёлое и убрать в холодильник на ночь.
Маскарпоне
Ингредиенты
Сливки 500мл 20/35%
Сок лимона 3 чайные ложки
Спосо...
ВОТ ОБЪЯСНИТЕ МНЕ ....КОГДА РЕБЕНКУ МЕСЯЦ ,МОЖНО ЛИ ЕМУ ДАВАТЬ ПО ЧАЙНОЙ ЛОЖКЕ СОКА: МОРКВА,БУРЯК, ЯБЛОКО. ?????????😲
Свекровь решила мне выесть мозг🤦просто бля....чайной ложкой
Девочки- ровесники, в каком объёме даёте сок малышам? Сегодня решили попробовать с яблочного)с водой смешивать не надо?дала пока ток пол чайной ложки
Сколько мл в 12 чайной ложке? Как правильно отмерить лекарство?
Немного странный вопрос возник 😁
А сколько мл в 1/2 чайной ложки вы даете - если давать из шприца от нурафена?))
Врач назначила лекарство 1/2 чайной ложки.. в интернете чайная ложка = 5 мл, следовательно 2,5 мл.
Я налила 2 мл в чайную ложку.. и у меня целая чайная ложка получилась 😃
Мы на мангале на даче делали. Можно и в духовку, но не на противень, а на решётку. Если есть гриль в духовке, то вообще огонь)