Что можно приготовить на праздник вкусного?? Ни чего в голову не идёт,и интернет не помогает😧помогите😊

Мясо в фольге с итальянским акцентом

Продукты:

Свиная шейка - 1,8-2 кг (либо окорок)

Помидоры - 500-600 г

Сыр - вставить между разрезами

Чеснок - 3 зубчика (15 г)

Масло оливковое (Extra Virgin) - 1 ст. л. (15-20 г)

Смесь пряностей "Итальянские травы" (по желанию - "Прованские травы") - по вкусу

Соль

Перец

Чтобы мясо было соленым замочите его в соленой воде на пару часов и оно внутри будет вкусным

Как приготовить мясо в фольге:

На мясе делаем надрезы (примерно по размеру порционных кусочков). Чеснок и помидоры нарезаем кружочками.

Смазываем фольгу маслом, присыпаем пряностями и солью, выкладываем на фольгу мясо.

В надрезы вставляем кружочки помидоров, сыра и чеснока. Сверху солим, перчим, посыпаем пряностями.

Все упаковываем в фольгу, связываем (например, шпагатом) и запекаем мясо в духовке в фольге 1,5-2 часа при температуре 180-190 градусов.

Я только самое простое готовлю всегда. Ватрушки в моей семье хорошо зашли (можно выпекать прямо в силиконовых формах для кексов):

Мясные "ватрушки" - быстрый ужин.

Ингредиенты:

-Фарш – 500 грамм;

-Сыр плавленый ( Хохланд «Сливочный» брикет) – 150 грамм;

-Творог – 300 грамм;

-Сыр твердый тертый -100 грамм;

-Яйцо куриное -1 шт.

-Специи – соль, перец, сухой чеснок

Приготовление:

В мясной фарш добавляем тертый сыр, специи и 1 сырое куриное яйцо. Творог смешиваем с плавленым сыром. Делаем из фарша гнезда и наполняем их творожной начинкой. Запекаем при 180 градусах 40 минут. Сверху присыпаем зеленым луком или зеленью.

Дополнение:

-хватит и 30 минут

-под сырную начинку можно кусочек помидорки положить

-фарш можно без сыра, просто делаем обычный фарш, формируем кружки, стаканом или чем вам удобно зделать углубление, в углубление положить любую начинку

-также можно с рыбным и куриным фаршем

-если выпекать на пекарской бумаге, то смазать маслом растительным

-чтобы не потерять сок, хорошо вышел «большой мясной пирог-ватрушка» в силиконовой форме. Хватило 40 минут, чтобы фарш приготовился

Годик

Какой праздник?