Что можно приготовить на праздник вкусного?? Ни чего в голову не идёт,и интернет не помогает😧помогите😊

Question

Ирина · Answer

Мясо в фольге с итальянским акцентом

Продукты:
Свиная шейка - 1,8-2 кг (либо окорок)
Помидоры - 500-600 г
Сыр - вставить между разрезами
Чеснок - 3 зубчика (15 г)
Масло оливковое (Extra Virgin) - 1 ст. л. (15-20 г)
Смесь пряностей "Итальянские травы" (по желанию - "Прованские травы") - по вкусу
Соль
Перец

Чтобы мясо было соленым замочите его в соленой воде на пару часов и оно внутри будет вкусным

Как приготовить мясо в фольге:
На мясе делаем надрезы (примерно по размеру порционных кусочков). Чеснок и помидоры нарезаем кружочками.
Смазываем фольгу маслом, присыпаем пряностями и солью, выкладываем на фольгу мясо.

В надрезы вставляем кружочки помидоров, сыра и чеснока. Сверху солим, перчим, посыпаем пряностями.

Все упаковываем в фольгу, связываем (например, шпагатом) и запекаем мясо в духовке в фольге 1,5-2 часа при температуре 180-190 градусов.

Ирина · Answer

Я только самое простое готовлю всегда. Ватрушки в моей семье хорошо зашли (можно выпекать прямо в силиконовых формах для кексов): 
Мясные "ватрушки" - быстрый ужин.

Ингредиенты:
-Фарш – 500 грамм;
-Сыр плавленый ( Хохланд «Сливочный» брикет) – 150 грамм;
-Творог – 300 грамм;
-Сыр твердый тертый -100 грамм;
-Яйцо куриное -1 шт.
-Специи – соль, перец, сухой чеснок

Приготовление:

В мясной фарш добавляем тертый сыр, специи и 1 сырое куриное яйцо. Творог смешиваем с плавленым сыром. Делаем из фарша гнезда и наполняем их творожной начинкой. Запекаем при 180 градусах 40 минут. Сверху присыпаем зеленым луком или зеленью.

Дополнение:
-хватит и 30 минут
-под сырную начинку можно кусочек помидорки положить
-фарш можно без сыра, просто делаем обычный фарш, формируем кружки, стаканом или чем вам удобно зделать углубление, в углубление положить любую начинку
-также можно с рыбным и куриным фаршем
-если выпекать на пекарской бумаге, то смазать маслом растительным 
-чтобы не потерять сок, хорошо вышел «большой мясной пирог-ватрушка» в силиконовой форме. Хватило 40 минут, чтобы фарш приготовился

юлия · Answer

Годик

Арина · Answer

Какой праздник?

Лучший комментарий

Комментарии