Запеканку делаю очень просто творог (600грамм) +сметана (150грамм) +сахар по вкусу +3 ложки манки все проблендерить в однородную массу, по желанию добавить изюм, курагу и т. д. Выпекаю я час, но это смотря какая духовка. Даю остыть полностью мне так вкуснее.