Тефтели фарш:стакан риса сварить,600 грамм фарша(у меня куриный,я такой люблю),одно яйцо,одна луковица,посолить и поперчить.Сформировать шарики и обвалить в муке и на заранее раскалённую сковородку с маслом.жарим,складываем все в кастрюльку.теперь как все пожарили делаем заливку в тефтели:пожарить лук,добавить в него 2 столовые ложки сметаны и томата(ну у меня 2 ложки томатного соуса),добавляем воды и немного варим соус.Далее переливаем соус в кастрюлю и доливаем кипячёной воды что бы покрыть тефтели и тушим все это как закипит минут 10-15.Все

@tatavanova2017, спасибо))

Хоть на дня два,а то с моими мальчишками я ничего не успеваю