Привет всем! Может кто нибудь печёт бездрожевой хлеб, и заменяет муку на какую нибудь полезную?…
Привет всем! Может кто нибудь печёт бездрожевой хлеб, и заменяет муку на какую нибудь полезную? Вкусный хлеб получается? Поделитесь пожалуйста рецептом
Привет всем! Может кто нибудь печёт бездрожевой хлеб, и заменяет муку на какую нибудь полезную? Вкусный хлеб получается? Поделитесь пожалуйста рецептом
Ирина·
Мама двоих (1 год, 6 лет)
Я пеку безглютеновый для мужа, вместо дрожжей сода или сейчас у меня смесь сразу с разрыхлителем. Мука фирмы Гарнец, там смесь из рисовой, амарантовой, кукурузной муки, несколько видов крахмала. Если постараться, получается вкусный и пушистый хлеб, но эта мука дорогая - 1000-1300 за 600 грамм. Вы если хотите просто для здоровья, если нет аллергии и других противопоказаний, смешивайте с обычной мукой, тогда и печь проще, и дешевле получится. Мужу просто категорически нельзя обычную муку
Лия··
Мама двоих (2 года, 3 года)
Будьте аккуратны с разрыхлителем, если на его упаковке не написано без глютена, то в нем содержится пшеничная мука... для аллергиков достаточно этого для реакции...
Ирина··
Мама двоих (1 год, 6 лет)
да, поэтому ни дрожжи, ни покупной разрыхлитель не использую, в основном с содой пеку. А сейчас взяла муку с разрыхлителем, и есть маркировка "без глютена", так что я спокойна))
Лия··
Мама двоих (2 года, 3 года)
👍
Vodolei ·
Мама двоих (младенец)
Я покупаю бездрожжевой хлеб фирмы «вкус хлеба» он такой вкусный 😋
Асель ·
Мама сына (3 года)
Пеку из кукурузной муки с содой вместо дрожжей.Жидкое тесто.
Гаухар Садыкова··
Вкусно ?)
Асель ··
Мама сына (3 года)
@dos-sadik0990, для меня очень вкусно.Важно делать по рецепту ,не взбивать ,размешать перед тем как залить в форму и быстро в духовку ,иначе мука осядет на дно и получится плохо.
Гаухар Садыкова··
@motylek111, спасибо большое!
Асель ·
Мама сына (3 года)
https://edabez.ru/vypechka/xleb/aromatnyj-kukuruznyj-xleb-bez-pshenichnoj-muki.html
Гаухар Садыкова··
Есть у вас ещё ссылки на ПП рецепты? Купила гречневую муку не знаю как и что готовить😁
Асель ··
Мама сына (3 года)
@dos-sadik0990, ооо я не знакома с подобным меню 😅.Пеку такой не потому что ПП,а потому что просто обожаю хлеб без дрожжей ,особенно кукурузный.