Я делаю так, морковь, лук и курицу обжариваю слегка , потом сверху кладу промытый рис, (беру пропаренный мистраль всегда) , и обжариваю его тоже вместе с этими овощами, минуток 5, на среднем огне.
Потом заливаю водой, специи и под крышку, не трогаю, не помешиваю, огонь минимальный. Всё 🤷♀️
@karamba, @philmay, в данном плове у меня вместо мяса и курицы, сушенная колбаса. При зажарке не жалеем подсолнечного масла, чтоб после при добавления риса вы могли его немноожечко обжарить. По пропорциям: на стакан риса заливаю кипятком примерно 2 стакана или чуууть меньше, ну вобщем чтоб на 1-1,5 см уровень воды выше) как только вскипит сразу огонь на минималку и так до готовности под крышкой) на резкач объяснила иначе дочка порвёт мне щас паспорт 😁 😘
Мила·
Нет не все! И как его делать?
Алёна··
Мама дочки (2 года)
Обжарить рис) тогда будет рассыпчатый)
Я делаю так, морковь, лук и курицу обжариваю слегка , потом сверху кладу промытый рис, (беру пропаренный мистраль всегда) , и обжариваю его тоже вместе с этими овощами, минуток 5, на среднем огне.
Потом заливаю водой, специи и под крышку, не трогаю, не помешиваю, огонь минимальный. Всё 🤷♀️
Амина··
Мама дочки (1 год)
вот 👍
Оксана ·
У меня все время сухой выходит ! Как сделать как у вас?
Амина·
Мама дочки (1 год)
@karamba, @philmay, в данном плове у меня вместо мяса и курицы, сушенная колбаса. При зажарке не жалеем подсолнечного масла, чтоб после при добавления риса вы могли его немноожечко обжарить. По пропорциям: на стакан риса заливаю кипятком примерно 2 стакана или чуууть меньше, ну вобщем чтоб на 1-1,5 см уровень воды выше) как только вскипит сразу огонь на минималку и так до готовности под крышкой) на резкач объяснила иначе дочка порвёт мне щас паспорт 😁 😘
Оксана ··
спасибо, буду пробовать 😻
Оксана ··
я думаю у меня дело в ёмкости , я делаю в мультиварке
Для плова нет кастрюли специальной 😕
Амина··
Мама дочки (1 год)
я вообще не любила плов никогда, но этот понравился )