Кулинарные мастерицы! Поделитесь проверенным рецептом теста для пельменей. Тесто должно получиться таким плотным после варки, не развариваясь в кашу (надеюсь понятно объяснила 🙈🙈🙈🙈)
Комментарии
@bukva.zu надо ещё раз попробовать..может я фарша слишком много напихала в прошлый раз 😁
@alinaratnikova как вариант) хотя я тоже напихиваю, иногда убирать лишнее приходится 😄
Воду на молоко замените.И яйцо куриное комнат.температуры 2 шт .масло подсолнечное...и мука(соль на глаз) .
4 ст муки, 2 яйца, 1 ч.л соли , 3/4 стакана тёплой воды ( почти горячей) и 1/4 стакана растительно масла - это все в одном стакане , сначала вода , сверху масло , замесить тесто и на 30 минут в пакет , тесто идеальное , не рвётся , хорошо раскатывается , не разваривается
Мой идеальный рецепт - готовые кружочки для пельменей из пятерочки 😂
Мука ,соль ,столовая ложка подсолнечного масла ,яйцо,вода
@nutakarn, я всегда на глаз делаю ,воду в последнюю очередь потихоньку вливаю и мешаю ложкой ,пока не получится тесто ,потом ещё мукой присыпаю и уже руками мну
@mariashelestelka @bukva.zu у вас норм с ним? Я пробовала, тесто слишком тонкое, пока варю, рвется и фарш вываливается 😵или слипается сразу. С ним не вышло у меня чёт((