Дефффочки Как вы готовите сироп на чак чак что бы не засахорился?

Посмотрите в инста вкусно с элиной ,она как раз вчера показывала как сироп делает

5 стакана сахара 3стакана воды, пол чайной ложки лимонной кислоты ,варите на сильном огне, когда станет светло золотистый цвет , покапайте ложечкой на блюдце с водой и вы поймёте готов или нет мёд

Многое пробовала но самый вкусный Чак Чак получился, на мое удивление, из карамельных конфет (Оленка, ласточки, пташки и т.д ). На один поднос Чак Чака я беру одну суровую миску карамелек, добавляю в маленькую кострюлю, добавляю 1 ст воды и готовлю на огне помешивая до густоты.

3кг сахара 1.5 стакана воды варить на медленном огне и в конце чайную ложку лимонной кислоты

Воды 1 стакан ?