В нашей семье лет 15 назад появился рецепт этой курицы. Мама увидела его в каком-то российском фильме, с тех пор практически на каждый праздник мы готовим курицу на бутылке.

Для приготовления нужно совсем немного- целая тушка курицы, чеснок, соль, перец, пустая стеклянная бутылка и вода.

У меня ушло 7 мелко нарезанных зубчиков чеснока разных размеров, 1.5 ст. ложки соли, перец намолола на глаз. Перемешала эти ингредиенты между собой, еще и ложкой немного подмяла, чтобы соль впитала соки. Натер...

От мой любимый же рецепт - берёшь целую курицу, 2 кг соли. Натираешь курицу чем-нить (я сегодня натерла копченой паприкой и засунула пару долек чеснока). Выкладываешь соль на противень, на фольгу или пергамент.

На соль - курицу. Это все в духовку.

Через 1:10-1:20 все готово👌🏼

Минимальные затраты, максимальное вкусняшество)

По той же схеме мне нравится готовить рыбу))) очень быстро и очень вкусно)

@angelok80, нынче я приготовила по твоему рецепту горшочки с курицей, ребрышки в духовке, а на гарнир...

Топ лучших маринадов для кролика:

#горячее_korobushi

Добавляйте свои варианты 🙌🏻соберём коллекцию

1️⃣

Красный лук 2 шт

Сметана 100 гр

Горчица 2 ст.л

Чеснок 2-3 зубчика

Специи по вкусу

Мариную пару часов в холодильнике. Форму закрываю фольгой и выпекаю ~2 часов при 200 гр. за 30 мин до готовности убираю фольгу, чтоб подрумянилось.

2️⃣

Лук 2 шт для подушки

соевый соус 4 ст.л

Горчица 1 ст.л

Мёд 1 ст.л

Чеснок 2 зубчика

Оливковое масло 2 ст.л

Мариную пару часов или на ночь.

Смазываю маслом фор...

Делюсь рецептом - я просто наркоманю КАК ЖЕ ЭТО ВКУСНО! 🤤😋 Закуска из свеклы 🍠

Свеклу нарезать слайсами (я режу полукольцами для удобства), посолить, выдавить пару зубчиков чеснока 🧄 , посыпать травками 🌿 (у меня - базилик, орегано, гранулированный чеснок), пару ложек оливкового масла, перемешать и в форме под фольгой в духовку на часик (я вообще не по времени, а по мягкости ориентируюсь).

Вот просто 🔥 Я сегодня ела на завтрак и обед и сейчас вот тоже хочу, но я на интервальном 🙊

Мое кулинар...

#чтотонавкусном

Ну и сам результат.

Чеснок конфи. Да-да, конфи не только утра может быть. Конфи, это техника приготовления , томление в масле или жиру.

Чеснок конфи 🧄

📌Нам понадобится:

Чеснок молодой 3 головки

Тимьян 1-2 веточки

Перец горошком 1 ст ложка

Соль 1 ч ложка

Масло оливковое 250 мл

Очистить чеснок и положить в кастрюлю с толстым дном. Залить маслом так, чтобы оно едва покрывало чеснок. Добавить тимьян, перец и соль. Поставить на минимальный огонь на 1 ч. Не доводить масло до кипе...