Скумбрия стала моим фаворитом) мариную в соевом соусе и лимонном соке. Вкуснотища

Шашлык мясо свинины лапаточная часть режим на кусочки +майонез+специи перец черный душистый молотый +лук кольцами делаю за час до пикника сочный нежный шашлык получается главное его не пережарить ещё 😉

Шампиньоны в сметане с душистым перцем+соль на решетку и на мангал максимум 15 минум готовить

Лаваш с сыром мацарелла наризаем лаваш на 4 састи каждый лист режем сыр и заварачиваем сыр в лаваш чтобы все края были закрыты и сыр не вытикал жарим до румяной корочки с обеих сторон на решетке

Конвертики из Лаваша начинка:вареная колбаса+помидор+сыр+лук все наризаем тонкими кольками перчим солим можно чеснок добавить.. Быстрая и горячая закуска к столу расходится очень быстро

Самый хит в любой компании у нас это шампиньоны на мангале, ещё никто не остался равнодушным и мой рецепт всегда уходит в массы:

Мариную шляпки грибов в соевом соусе мин 30, затем в каждую шляпку кусочек сливочного масла и сверху горкой любой сыр который вы любите и хорошо тает на мангале (классика у нас всегда, сулугуни). Затем все начиненные шляпки на решетку и на мангал, как потечёт сыр, сразу снимать

А еще куриные бедра с горчично-медовом маринаде. Я на глаз мецала мед . простую и французскую горчицу.. мммм.. это было вкусно )))

Я радужную форель на решётке люблю.

Мариную в соевом соусе. можно ч фольгу завернуть ю можно просто на решётке тогда будет с корочкой.

Овощи ( перец, цукини, лук) мариную в смеси оливковое масло, соевый соус перец, тимьян и розмарин и просто на решетку