Mom.life
Ася
nastasya..
Ася ·Мама двоих (8 лет, 13 лет)
Девочки. Научите меня пожалуйста вкусно готовить котлеты или мясо... Для ребёнка...
01.06.2019
153

Лучший комментарий

Комментарии

wasserberg91
Валерия·Мама дочки (6 лет)
Курица -одна грудка, порезать на мелкие кусочки, прям очень, сложить в миску, добавить соль, перец;
В курицу вбить одно яйцо;
Добавить одну столовую ложку крахмала, (можно муку, но они не такие красивые будут);
Добавить 1 столовую ложку майонеза, все перемешать;
Разогреть сковороду с маслом, столовой ложкой выкладывать курицу, жарить до золотистой корочки👌
02.06.2019 Нравится Ответить
g00gle
Ирина·Мама двоих (5 лет, 7 лет)
Купить шницеля рубленые куриные во вкусвилл. Размять ручками, положить в духовку на 20 минут 🥳
02.06.2019 Нравится Ответить
mamapryanika
Елена Глушнева·Мама сына (7 лет)
Куриные я делаю так:фарш гр 500,два яйца,укроп и специи .Вымешиваю и выкладываю на сковородку ложкой и формирую котлету там.
Если из говядины то добавляю булку и молока и заранее формирую ,обваливаю в муке и жарю.Ну и лука добавляю
02.06.2019 Нравится Ответить
natalyavelichko
Nataly·Мама двоих (6 лет, 8 лет)
мясо. вымачиваем мясо, в идеале, ночь в воде. порезать на мелкие кусочки, лук полукольцами, много; морковь крупной соломкой, много. начинаем жарить мясо на небольшом кол-ве масла, начнет выделяться вода, закрываем крышкой, уменьшаем огонь и тушим около 30-60 минут, зависит от того какая часть свинины или говядины. когда мясо стало мягким, добавляем соевый соус, тушим еще мин 10, потом лук и морковь, все перемешиваем и готовим пока морковь не станет мягкой, по необходимости подливаем водичку. из специй больше ничего не добавляю. мясо просто волшебное.
2. отбивные. мясо вымачиваем, режим, отбиваем и замачиваем в соевый соус на часика 2 можно больше. делаем панировку. обмакиваем, обжареваем до готовности, подаем с рисом. и следим что б не проглотить пальцы!
01.06.2019 Нравится Ответить
shikina8787
Юлия·Мама дочки (9 лет)
У меня простой рецепт, нежные котлеты. Фарш говяжий или смешанный. К нему добавляется луковица и кусочек белого хлеба, замоченный в молоке. Соль. Чуть прожариваю, чтоб не развалились, дальше тушу.
01.06.2019 Нравится Ответить
mrs.miller
Юля·Мама сына (8 лет)
1-1,2 кг фарша (курица/индейка делаю из голени/говядина), луковица, 2-3 куска булки/хлеба, вымоченного молоке, 1 яйцо. Всё кроме яйца вжух-вжух блендером, перемешать в миске руками, добавить что-нить, если добавляете (соль, зелень) и дальше варианты: обвалять в муке, обжарить, потушить, заморозить, приготовить на пару.
01.06.2019 Нравится Ответить
nadia8405
Надежда·Мама троих детей
Ещё здесь.
ссылка
01.06.2019 Нравится Ответить
nadia8405
Надежда·Мама троих детей
Посмотрите здесь.
ссылка
01.06.2019 Нравится Ответить
gulmamadova85
Джамиля ·Многодетная мама (6 детей)
На 1кг Фарша +на крупной терке картофеля 2 больших и 1морковь . 3 ложки сметаны и посолить. И выпекайте как оладьи формой делайте. Нежнейшие для деток
01.06.2019 Нравится Ответить
ludmila1201
Людмила·Мама двоих (8 лет, 11 лет)
Ооо, с морковью не делала ни разу. Надо попробовать
01.06.2019 Нравится Ответить
gulmamadova85
Джамиля ·Многодетная мама (6 детей)
@ludmilaa, она сочность даёт
01.06.2019 Нравится Ответить
www.nika777.ru-9
Ника Костюкевич·Мама двоих (4 года, 7 лет)
Фарш: курица или индейка + кабачок, лук, соль, зелень. Я ребёнку больше приправ не добавляю.
01.06.2019 Нравится Ответить
olga080479
Ольга Буряк·Мама троих детей
Я нашла идеальный рецепт котлет:
Замочить булку в молоке, в комбайне перемолоть петрушку, луковицу, чеснок, одну картофелины, добавить размоченную булку и перемолоть ещё раз. Всё добавить в фарш, посолить, поперчить, сформировать котлеты и обжарить
01.06.2019 Нравится Ответить
kind_angel
Марина·Мама двоих (7 лет, 9 лет)
Через мелкую сетку мясоробки мясо/птицу около 500 гр, 4 кус булки вымоченной в молоке , луковицу, чтоб еще мягче были, тру на терке картофелину или кабачок. Солю. Иногда специй чуток. Разогреваю сковородку, выкладываю котлетки, обжариваю с двух сторон, добавляю водички и тушу либо в протвень и доделываю в духовке.
1. Вместо булочки или 1:1 можно черный хлеб
2. Из куриного фарша и у меня фарш жидкий получается. Поэтому либо ложкой типа оладушек выкладываю потолще или пытаюсь хоть как-то сформировать.
01.06.2019 Нравится Ответить
evaminieva
Ева·Мама двоих (5 лет, 7 лет)
У меня рецепт куриных есть с капустой и манкой. В ленте .
01.06.2019 Нравится Ответить
elenaaro
Лена @create_toys·Мама двоих (6 лет, 10 лет)
стикер
01.06.2019 Нравится Ответить
bipolyarnaya_zvezda
Ри·Мама четверых детей
Мне нравятся рубленые котлетки сыром например. Филешка рубится, сыр трется, соль,перец и пожарить. И усе.
01.06.2019 Нравится Ответить
bestmarta
bestmarta·Мама двоих (5 лет, 9 лет)
Я делаю фарш из птицы или говядины , добавляю кабачок тёртый чтобы помягче, морковки и лучок , и все это дело на пару ) сами так питались и дочка к нам присоединилась )
01.06.2019 Нравится Ответить
mila2012
людмила·Мама двоих (5 лет, 9 лет), ждёт третьего
Я делаю фарш говядина, свинина 50 на 50. Добавляю булку, вымоченную в молоке, лук, можно яйцо добавить, солю. Перемешиваю. Обжариваю до образования корочки с двух сторон без масла, а потом всё в мультиварку, заливаю водой, немного посолить и тушу👌 всегда мягкие и сочные получаются
01.06.2019 Нравится Ответить
mila2012
людмила·Мама двоих (5 лет, 9 лет), ждёт третьего
@nastasya... ну это просто ведь))) из небольшого комочка фарша сформировать шарик и сплющить его немного))
01.06.2019 Нравится Ответить
nastasya..
Ася ·Мама двоих (8 лет, 13 лет)
@mila2012 разваливается, 😂
01.06.2019 Нравится Ответить
mila2012
людмила·Мама двоих (5 лет, 9 лет), ждёт третьего
@nastasya... сбить хорошо. Для этого надо фарш вымесить до однородности. Ну и яйцо помогает склеить )
01.06.2019 Нравится Ответить
anastasiyashulga
Анастасия ·Мама дочки (10 лет)
Котлеты : куриное филе, лук, яйцо, картофель. Обжарить с двух сторон и в духовку.
01.06.2019 Нравится Ответить
nastasya..
Ася ·Мама двоих (8 лет, 13 лет)
У меня обычно все разваливается если я пытаюсь делать котлету
01.06.2019 Нравится Ответить
trasttheuniverce
😊·Мама дочки (9 лет)
@nastasya..., формировать котлету мокрыми руками, смочить руки водой слегка надо, тогда котлета получится ровной)
01.06.2019 Нравится Ответить
Читайте также