Девочки, расскажите как любите мариновать ШАШЛЫКИ🥩 Чтоб прям вкусно и сочно😋 Какое мясо берете?
Лучший комментарий
Комментарии
Уксус, красное вино, майонез, лук и приправы. Абсолютно любое мясо получается мягким, сочным и божественно вкусным
Кефир, лук репчатый на крупную терку, специи, уксус. Если курица то еще + майонез.
Вода, уксус, сахар, соль, перец. Маринуется час, полтора.
А мясо..любое. Даже из котлетного при желании можно приготовить отличный шашлык
Специи, минералка, кетчуп. Туда свинину (шею) кубиками👍
Свинина, только берите с прожилками, чтобы сочная была (тазобедренная хорошо, но я на вид выбираю всегда)... мариную соль крупная, перец, перетереть хорошо и прижать крышкой, хотя бы часик и можно жарить...вкус отменный! Не перебивает ничего вкус мяса.
Самый вкусный шашлык: много лука, соль, перец, лавровый лист и уксус. Маринуется за пару часов. Жарить без лука.
Всегда делаю только так, если времени много до жарки вместо уксуса лимонный сок. И все, лучше рецепта не встречала!
А мы куриный шашлык любим. В майонезе держим ночь.
Лопатка или шея.. На кефире, специи, соль и лимон
Горчица+ майонез и приправы, соль. Можно без майонеза. И ещё соевый соус+приправы. Соль даже не добавляю. Пару часиков и все, можно жарить ☺️