День рождения летом - это сказка!
Это 2й торт. Медовый с кремчизом на шоколаде и сливках с домашней карамелью и орехами и молочная девочка с кремчизом на белом шоколаде и сливках с конфетюром из киви. Разный по вкусу и текстуре. Торт на 2,7-2,9 кг.
Скажите, пожалуйста, для выравнивания торта нужен классический крем чиз с маслом обязательно или на взбитых сливках а-ля кремчиз тоже подойдёт!? Никогда не пробовала ровнять, вот думаю попробовать
❤ Небольшой опрос) о наболевшем) Приемлемая цена за кг торта - это ... ? Умеете ли вы отличать растительные сливки от животных и домашнюю карамель от сгущёнки?😂 Для вас торт из булошной и торт от домашнего кондитера одно и то же? Только у второго декор красивее?🙈
Девочки подскажите пожалуйста, глазурь на торт выливать надо горячую или остывшую? Просто она, когда остынет не будет тугой и твердой можно будет ли ее потом полить на торт? 🤔 ( глазурь - сливки, шоколад, масло)
первый серьезный торт от старшего: три шоколада))) Для меня, рукожопа в выпечке, мой предел - это шарлотка, этот торт вообще шедевр и я не понимаю, как не его сделал! ПС: с 5 лет у Кости мечта - бытт поваром, в 7 лет эта мечта переросла в "быть кондитером".
Этот шоколад как готовят для поливки? С сливками? Я так приготовила со сливками ,но почему то слишком жидкий, растекся Просто растопить йич, он же твердеет?
Алиса·Мама двоих (2 года, 8 лет)
Это 2 разных торта. Медовый с кремчизом на шоколаде и сливках, с карамелью домашней и орешками и молочная девочка с кремчизом на белом шоколаде и сливках с конфетюром из киви. В креме нет ни грамма сахара. Сладость от шоколада.
·Ответить