Рецепт:
🔸Говяжья печень 300 гр.
🔸Лук репчатый 2 шт.
🔸Морковь 1 шт.
🔸Молоко 200 мл.
🔸Соль, зелень по вкусу
Процесс приготовления:
✨Замочить печень в молоке на 1 час, убрать пленку с неё.
✨Нарезать ломтиками печень, обжарить в масле.
✨Нарезать лук кольцами, морковь брусочками. Добавить к печени, посолить. Обжарить минут 5. Далее закрыть крышкой и тушить до готовности, минут 25-30