Девчонки привет! Хочу запечь говядину куском, какой маринад лучше? Без рога единорога и лягушачьих…

Я в последний раз залила говядину малиновым вареньем. Да-да. Я люблю экспериментировать))) вкусно получилось на выходе

Я просто беру кусок , специями и солью , лавровый лист сверху и снизу , делаю ножом отверстия маленькие , чеснок туда , и плотно плотно фольгой , чтобы весь кусок был там . Можно пару дней подержать так в холодильнике , промаринуется ещё . И иногда вместо соли соевым соусом поливаю

Я мешала мёд и горчицу, обмазывала, в фольгу и в духовку

Ни разу не получилась говядина запеченая нормально

@himchanka, возиться с тушением нет сил((( порезать мелко🤦‍♀️. Да и чернослив закончился.

Соевый соус + мёд, запекать в рукаве. Как-то в мультиварке готовила получилась мягкая и вкусная.

Я даже не мариновала . Соль , перец красный , чёрный и оливково масло и сразу в фольгу . При температуре 200-220 час готовки , даже не открывайте духовку. Через час , меняла температуру на 180градусов и ещё оставляла 20-30минут. После всего этого открывайте фольгу и ножом протекайте везде и ещё в открытом виде оставляйте минут 15-20. И получится сочная и мягкая.

Я делаю, куском. Соль, перец и в рукав, несколько дырок в рукаве, на 180 градусов на 2ч30мин! Мягкое, сочное, обалденное

Девочки, спасибо. Уже запекается😘