Спасибо, будем пытаться приготовить))))

Дуже гарно, думаю що так само і смачно. Я так розумію що без кухонних вагів тут ніяк....

Сборка торта:
Форму обернуть ацетатной пленкой. Корж разрезаем на две части. В форму ложим половину коржа - 1/3 мусса - желе из клубники - остаток мусса - корж. Ставим в холодильник на 6 часов, а лучше на ночь. Достаем торт из формы, украшаем его по желанию. Готово! Приятного аппетита 😘

Клубничная прослойка:
- 80 г сахара
- 300 г клубники
- 20 г крахмала
- 10 г желатина
- 60 г воды

Приготовление
Желатин замочить в воде. В сотейнике смешиваем клубнику с сахаром и разрыхлителем. Доводим смесь до загустения, помешивая. Снять с плиты, охладить и добавить желатин. Выливаем смесь в форму меньше по диаметру от тесто на 2-3 см. Ставим в холодильник до застывания.

Мусс:
- 200 г сахара
- 5 желтков
- ванильный сахар
- 20 г желатина
-120 г воды
- 500 г молока
-150 г масла
- 40 г крахмала
- клубники по вкусу

Приготовление:
Желтки смешиваем с сахаром, ванильным сахаром и. крахмалом. Желатин замочить в воде. Сооружаем водяную баню. Смесь из желтков смешиваем с молоком и ставим на плиту и доводим до загустения, помешивая. Снимаем с плиты, накрываем пленкой в контакт и охлаждаем до комнатной температуры. Сливочное масло взбиваем до бела. Взибая на низкой скорости к муссу по ложке вводим масло. Добавляем желатин и клубнику, хорошо перемешиваем

Бисквит:

- 3 яйца
- 160 г сахара
- 200 г муки
- 8 г разрыхлителя
- 200 г шпината
- 100 мл растительного масла

Приготовление:
Яйца с сахаром взбиваем до бела. В блендере измельчить шпинат с растительным маслом. К яичной смеси добавляем шпинат, размешиваем. Затем добавляем муку и разрыхлитель, размешать. Духовку разогреть до 180 градусов. В разогретую духовку ставим форму с тестом и выпекаем 30-40 мин. Готовность проверяем шпажкой

Очень красиво) можно рецепт?)