Фаршированные кабачки получились бомбически👌🏻🤤 ловите рецепт #рецептыотnastya_s_a ⚡️

Ингредиенты:

2 небольших кабачка

1 помидор

400 гр. фарша (я смешиваю говядину и курицу)

1 маленькая морковка

2 зубчика чеснока

1 ст. ложка томатной пасты

50 гр. тертого сыра

Половина небольшого красного перца

Зелень по вкусу

Соль, перец по вкусу

Рецепт:

1 На небольшом количестве раст. Масла обжариваем фарш, морковь, выдавливаем чеснок, солим, перчим. Добавляем томатную пасту, нарезанный кубиками помидор, красный перец, зелень. Ещё пару минут обжариваем, перемешиваем и выключаем.

2 Очищаем кабачки от кожи, разрезаем пополам и убираем семечки (небольшой лайфхак от меня 📌 я удаляю семечки с помощью ложки для мороженного 😂 - очень удобно)

3 Плотно фаршируем кабачки фаршем

4 Отправляем фаршированные кабачки в заранее разогретую до 180 гр. духовку и оставляем там на 45-50 минут. После посыпаем сыром и наслаждаемся 😊