Фаршированные кабачки получились бомбически👌🏻🤤 ловите рецепт #рецептыотnastya_s_a ⚡️
Ингредиенты:
2 небольших кабачка
1 помидор
400 гр. фарша (я смешиваю говядину и курицу)
1 маленькая морковка
2 зубчика чеснока
1 ст. ложка томатной пасты
50 гр. тертого сыра
Половина небольшого красного перца
Зелень по вкусу
Соль, перец по вкусу

Рецепт:

1 На небольшом количестве раст. Масла обжариваем фарш, морковь, выдавливаем чеснок, солим, перчим. Добавляем томатную пасту, нарезанный кубиками помидор, красный перец, зелень. Ещё пару минут обжариваем, перемешиваем и выключаем.
2 Очищаем кабачки от кожи, разрезаем пополам и убираем семечки (небольшой лайфхак от меня 📌 я удаляю семечки с помощью ложки для мороженного 😂 - очень удобно)
3 Плотно фаршируем кабачки фаршем
4 Отправляем фаршированные кабачки в заранее разогретую до 180 гр. духовку и оставляем там на 45-50 минут. После посыпаем сыром и наслаждаемся 😊