Где купить качественные морепродукты.

Знаю, что про еду иногда любят больше чем про Петербург, так что делюсь нашим любимым рыбным магазинчиком🔽
ссылка
Там представлена продукция, которая предназначена на экспорт. И она категорически отличается и качеством и ценой от того, что представлено в наших супермаркетах.
У Рыба51 2 магазина и есть доставка (в летний период нет)
Мы чаще всего закупаемся на Московском шоссе 13.Второй магазин в Пушкине.

Мои личные рекомендации:
1. Мидии в раковине
2. Гребешки
3. Лангустины
4. Филе трески
5. Филе тунца

У них бывают разные акции. Актуальные на данный момент можно посмотреть тут:
ссылка

И парочка быстро-рецептов:

1. Запеченая/на пару треска
Обмазать прованскими травами и на 15 мин на пар или верхний и нижний подогрев в духовке.
Положить пару веточек розмарина и лимонника.
Готовую полить лимонным соком.
На гарнир : печеные/тушеные овощи. Из замороженных 2 фаворита. Бондюель «Парижская» и Витамин «Картофель по-деревенски»

2. Мидии в прованском соусе.
Готовлю всегда по рецепту Белоники
ссылка и ещё недавно был похожий рецепт у Тани @mamkakosti

3. Гребешки в чесночном масле тоже по рецепту Белоники. Также и креветки можно сделать. (все же знают, да, где их брать 😅,а то в Рыбе51 есть только мелкие)
ссылка
Можно ещё эти морепродукты добавить в пасту (лингвини, спагетти) в сливочном соусе.

4. Про тартар из тунца тоже писала Таня и на её день рождения мы как раз готовили одну из версий 🤤 Поищите в постах.
А я иногда делаю так же как и с лососем.
Вот тут в посте можно в конце почитать мой вариант:
ссылка

Всем вкусных ужинов и обедов 🍽🍲

#rest_julia576