Я опять похвастаться😀 Торт для дочки на окончание начальной школы. Пока она на выпускном с одноклассниками, я творю🥰
Начинка опять красный бархат. Надо ещё другие начинки попробовать испечь, а то все бархат, да бархат✌🏻
А это мой торт! Пекла сама! Мой 5 торт за мои 42 года😀 Начинка, естественно, Красный бархат♥
В начинку торта КРАСНЫЙ БАРХАТ, что можно добавить, чтобы было очень вкусненько? И с каким кремом он 🔥 Кто понимает….😜
Девочки,какой бы вкус торта вы выбрали? Баунти или банан в карамели? Выбираю самые знакомые всем,стандартные 3 начинки торта. Определилась со сникерсом и красным бархатом. А из этих какой?
Красный бархат, у всех бум на красные тортики, ну а начинка, по моему самая популярная ☺
Мой первый красный бархат ❤
Лина·
Мама дочки (1 год)
А декор покупаете?
Анастасия··
Мама троих детей
Да, покупаю
Алена·
Мама троих детей, ждёт четвёртого
Как здорово то!!!
Анастасия··
Мама троих детей
Спасибо
Женя·
Мама дочки (2 года)
Милота!!!) представляю как малышка рада:)
Анастасия··
Мама троих детей
Она вечером только увидит, они с классом на выпускном
Anna·
А можно рецепт? Никогда не пекла торты🙈 но красный бархат можно попробовать сделать 🥰
Анастасия··
Мама троих детей
Для теста:
Мука 340 гр💥
Сахар 300 гр💥
Какао 5 гр💥
Соль 1/4 чл💥
Разрыхлитель 5 гр💥
Сода 3 гр💥
Яйца 3 шт💥
Растительное масло 300 гр💥
Сливки 10% 150 гр💥
Сметана 20% 130 гр💥
Краситель
Крем (3 порции):
Сливочное масло 82% 115 гр
Творожный сыр 1020 гр
Сахарная пудра 300 гр
Анастасия··
Мама троих детей
@futy, в кондитерских магазинах
🌸··
Мама двоих (2 года, 4 года)
@futy, в сетевых продуктовых продаются) метро,ашан,лента
Светлана·
Мама дочки (2 года)
Алиша·
Мама сына (1 год)
Он специально выпуклый? Или осел так
🌸··
Мама двоих (2 года, 4 года)
У меня тоже так иногда получается. Делаю ровный,ставлю в холодильник,а через время края выползают😭 с чем связано,хз,возможно крема много
Алиша··
Мама сына (1 год)
какой состав крема? Видимо не соблюдаете пропорции. Жидкий крем получается.
Я делаю крем 200 грамм сливок 33%, 400 гр творожного сыра и 100 гр сахарной пудры.
Все отлично держится.
Ещё совет собираете когда торт в кольце надо чтоб ночь постоял в холоде, потом убираете кольцо и чтоб часа 3 ещё постоял в холодильнике. Только потом покрываете торт
🌸··
Мама двоих (2 года, 4 года)
@alinka-bel, у меня такой же крем. Собирала и в кольце и без. Заметила,что когда меньше постоит в холодильнике,не ползёт так сильно. Сыр с маслом тоже иногда ползет(
🌸·
Мама двоих (2 года, 4 года)
👍🏻👍🏻👍🏻 это дело такое,один раз попробуешь,потом не остановиться😂😂
А чем поливали?)
Анастасия··
Мама троих детей
Листочки из глазури, на водяной бане их растопила и в кондитерский мешок
Rita·
Ах вот ты где, хотела тебе уже написать сегодня!
Какой обалденный торт! Молодчина!!!!! 🥰