Девочки, подскажите, кто готовит малышам сам кролика? Его замачивать надо? Можно любые части мяса…

Замачивала на ночь, все части можно давать, я делала фрикадельки и замораживала

Замачивала целиком, потом обрезала со всюду мяско, отваривала и на блендер

Снимаете все мясо с кролика, замачиваете, потом перекручиваете в фарш, делаете фрикадельки, отварите 5 мин в кипящей воде, выложите на поднос, замораживаете, затем складываете в пакет или контейнер и по необходимости достаете и готовите на пару с овощами. Жирок с кролика тоже вымочите и заморозьте, я его добавляла в фарш из индейки, чтоб не совсем сухой был и также делала фрикадельки. А печень просто заморозьте и на пару приготовите тоже.

Мы вымачивали кролика, потом мясо снимали, перекручивали на фарш, формировала фрикадельки и замораживала. Варила или в пароварке непосредственно перед едой, сколько мне нужно было. Замораживать готовые вообще не вижу логики.

Молодого кролика, который до 6 месяцев, вес примерно 1 кг, никогда не вымачиваю. Он и так получается нежный. А вот старые, которых продают жуть. Только на фарш и пойдут.