ЯИЧНЫЙ РУЛЕТ С СЁМГОЙ

🔹Ингредиенты:
- Яйцо-2 шт.;
- Творог до 5 %-100гр.;
- Красная рыба слабосолёная-кусочек;
- Укроп.
🔹Приготовление:

1. Яйца с солью и специями взбиваем вилочкой.
2. Выливаем яичную смесь на раскалённую сковороду, жарим (лучше под крышкой) примерно минутки 3 на медленном огне.
3. Далее убираем сковороду с огня, но блинчик пока не снимаем, даём немного ему остыть,тогда он легко отойдёт от сковороды.
4. Готовим начинку. Укроп мелко режем,творог если у вас крупнозернистый лучше взбить блендером с солью, для более однородной консистенции.
5. Смешиваем творог с укропом.
6. Рыбку режем.
7. Смазываем наш блинчик творогом,кладём сверху рыбку и сворачиваем блинчик рулетиком.
Приятного аппетита!